In onze keuken koken we op een zelfgebouwde parilla, een soort Argentijnse indoor barbecue. We houden van de veelzijdige Mediterrane keuken en werken met dagverse producten. Die komen zo veel mogelijk uit de buurt en worden eerlijk en kleinschalig geproduceerd.

We composteren, hergebruiken en doen ons best om ons strandje nu en in de toekomst gezond en schoon te houden.

Heeft u speciale dieetwensen of allergieën? Laat het ons weten, dan doen we ons best om een lekker alternatief te maken.